牛柳为什么便宜

牛柳之所以便宜是因为:1、牛柳是冻肉,冻肉的价格自然比新鲜的牛肉要便宜许多,根据营养价值和口感,冻牛肉明显要比新鲜的要便宜许多,这也是它便宜的原因,冻肉时间久,营养价值也不及新鲜牛肉。

2、牛碎肉制成:牛柳很可能不是纯正的,而是用牛碎肉制成的人工牛柳,这样价格也自然要比牛肉便宜。“牛柳”指的是牛的里脊肉,它是牛身上最嫩的肉,价格如果很便宜,那就值得深思了。

四川活牛价格多少一斤

据了解,2021年全国活牛的价格会受很多因素影响,一般来说,1000斤以上的成品牛需要12元一斤,肉牛犊最低14到15元一斤。今年正处于牛周期的中后期,受农村养殖禁养规定,带来的农村养牛户大量减少,养牛规模大大缩小,削减了母牛产能,由这两个具体原因叠加在一起,形成一个特殊的牛周期,这个牛周期通过预测!

还有近两年因为疫情的影响,四川本地的活牛大概在12到15一斤左右!