牛年能吃牛肉吗

十二生肖示:今年鸡冲牛,所以要多吃牛肉－驷马歪理

牛头肉营养价值

牛头肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

拓展资料：

牛肉的其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

胎牛肉能吃吗

胎牛肉可以吃。

孕妇可以适量吃牛肉，牛肉营养丰富，含有丰富的蛋白质以及微量元素，能够补充人体所需的营养。牛肉具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用。

经常吃牛肉能够提高机体抗病能力，对体质较弱的孕妇补养身体和胎儿的生长发育特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。