头年是惊哲节令去,苐2年是清明节去上坟。
是在家里做羹饭,俗称“清明羹饭”,祭祀祖先,保佑平安。
那时候,每户人家做羹饭的供品有:黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。另外,在供品中一盘青团是必不可少的,因为它是清明的象征。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的,里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子。
当祭桌上的香,蜡烛将燃尽时,就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行。老底子,普通人家去上坟,一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下,再步行到墓地。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟,所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语。
近代大师庞淑华先生讲;
时变法迁,在当今年代清明节期间,不论是做羹饭还是去上坟,都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情,也是民间的一种传统习俗。带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可,待香燃尽时带回可以吃,
亲人的周年祭日,切不可给坟墓填土或者挖土,会破坏坟地生气的聚集,不利于后人运势;烧周年时纸钱祭品是必不可少的;不可穿红戴绿。
1、清扫坟墓
自亲人去世已经时隔一年时间,我们去上坟烧周年的时候,首先就是要清扫坟墓周边的杂草,给阴宅一个明亮的空间,同时也是防止烧纸时发生意外。但注意的是“新坟三年不能动土”,切不可给坟墓填土或者挖土,会破坏坟地生气的聚集,不利于后人运势。
2、烧纸钱摆祭品
烧周年时纸钱祭品是必不可少的,这不仅是因为人们希望先人么在另一个世界有酒有肉有钱花,能过得更好,还是我们孝顺一种表现,对他们的怀念。种类可以多样,一般说来,凡是人们日常生活中使用到的衣、食、住、行等生活日用品,都可以作为祭祀品。
3、不可穿红戴绿
一周年祭日的时候,子女还在服孝期间,虽然可以着吉服了,但是上坟时还是要多多忌讳,不能穿红戴绿,这是对祖先的不尊敬,也会惊扰先人安息,于逝者于生者都不吉利。
不得大声喧哗、嘻笑怒骂,污言秽语,乱跑乱碰,随处小便。
衣著整齐,以表示对先人的礼貌和尊重。
拜祭要分先后次序。依次为:父亲、母亲、长男、长女、次男、次女……余此类推。拜祭完毕后,祭品让祖先祝福过,众人可食取祭品。
注意防火安全,待香烛点完后可离开。