南方人过小年一般吃饺子,灶糖,米饼,麻糖,火烧,粘糕,其中的灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,在南方小年这天,民间也有做米饼的习俗,米饼的原材料是糯米粉,在里面添加一些芝麻,花生,白糖,然后放入圆形的模具中蒸熟...
祭灶、掸尘、吃年糕、吃年粽等。祭灶通常在腊月二十四进行,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。南方很多地区还有吃年糕、吃年粽的习俗,寓意着人们的工作和生活一年比一年好,步步高升。在南方,小年这一天家家户户要扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除。
小年会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。小年并非专指一个日子,由于各地的风俗不同,所以小年的时间也不尽相同,比如我国北方地区小年时间通常为腊月二十三,而南方大部分地区的小年则为腊月二十四
北方地区过小年习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。
南方地区过小年习惯吃年糕,象征着新年吉祥,年年高升。
我国的部分地区过小年习惯吃汤圆,象征着甜甜蜜蜜、团团圆圆
年糕
小年,一般北方讲究包饺子,而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆头。每年小年,在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意